Campos do Jordão

Ismar e Vera no Restaurante Andaluz 

Na década de 80 o Ismar Setúbal abriu o restaurante Andaluz (onde hoje 2026 é a Meta Iluminação). O forte do Ismar sempre foi Madeira, mas ele resolveu ingressar no ramo da gastronomia.

Nessa época haviam meia dúzia de restaurantes na cidade. Ele contratou a Vera Domingues que tinha a experiência de ter trabalhado no Casa D‘Irene que ja tinha ótimas receitas de truta.