Campos do Jordão

ART BBQ

Com objetivo de entretenimento e boa comida, é ambientalizada como um autêntico Saloon Old West, com toque cabaré Burlesque que traz para o Brasil um autêntico churrasco Texano, - sim autêntico de verdade, já que foi executado pelo americano Arthur Hess. O barbecue é preparado com carnes nobres, que ficam no fogo por mais de 16 horas para adquirir uma textura bem macia. Para garantir o sabor, as carnes são regadas com muito molho antes, durante e após o preparo. A especialidade são as costelas suínas e bovinas, o peito e a sobrepaleta de boi, e, ainda, o suínos e galetos. Destacam o Prime Rib (primeira costela do boi com contrafilé) e o Tomahawk (corte parecido com o Prime Rib, mas com um osso maior, que mede aproximadamente 30 cm). O PITSMOKER (forno especial) foi projetado e construído por Hess seguindo fielmente as receitas da sua região.

Em meio ao verde e com amplo estacionamento além da vista privilegiada o Art BBQ é regado de boa comida, drinks especiais e musica para  animar ainda mais o ambiente. Local perfeito para casamentos, aniversários, confraternizações.

Para coroar essa experiência a  casa também oferece entretenimento de alta qualidade com apresentações de country, blue grass, stand up commedy  e djs após as 23h aos sábados e feriados. Instalado em um antigo haras a casa também oferece lindas suítes para se hospedar.

PALAVRAS_CHAVE(restaurante, churrascaria, churrasco, defumados, pitsmoker)